/Yeni Araştırma : Yapay Tadlandırıcıların Bağırsak Mikroplarında Toksik Etkileri

Yeni Araştırma : Yapay Tadlandırıcıların Bağırsak Mikroplarında Toksik Etkileri

 

Tadlandırıcılar , günlük hayatta kullandığımız şekerin yerini almak üzere üretilen kimyasal maddelerdir.

Şunlarda kullanılıyor : tatlılar , içecekler ( çay , kahve…… ) gibi 

 

Yapılan Yeni Araştırma : 

İsraildeki Negev Ben-Gurion üniversitesin’den ve Nanyang Teknoloji Üniversitesin’den Araştırmacılar tarafından  yayınlanan araştırmaya göre yapay tadlandırıcıların bağırsak mikroplarında toksik etkileri varmış.

 

Resim Kaynak / Source : https://www.sciencedaily.com/releases/2018/10/181001101932.htm

Yapay tadlandırıcılar normal kullanılan şekerden daha şekerli bir tat sağlıyor. Günümüzde Yapay tadlandırıcılar içeceklerde ve diğer ürünlerde kullanılıyor. Tip 1 diyabetli insanlar tarafından da tadlandırıcı veya tadlandırıcı gıdalar diğer karbonhidratlı besinler yerine tercih edilebiliyor.

Negev Ben-Gurion ( israil ) ve Nanyang Teknoloji Üniversitelerinin ( Singapur )  yaptığı bu araştırmaya göre içeceklerde bulunan yapay tadlandırıcılar bağırsak bakterisi için zararlı olabilirmiş. ( yeni araştırmaya göre )

 

Verilen araştırma raporlarına göre  ;

Sindirim sisteminde bulunan bakteri , tadlandırıcılara maruz kaldığında toksik haline gelmiş . ( yapay tadlandırıcıların sadece 1 mg dozuna maruz bırakılmış.)

6 yapay tadlandırıcının bağırsak sağlığını negatif bir şekilde etkilediği israil ve Singapur üniversitelerinden araştırmacılar tarafın’dan tespit edilmiş.

Bu Tadlandırıcılar : 

Aspartam 

Sukraloz 

Sakarin 

Neotam 

Advantame 

ve Asesülfam Potasyum

 

 

 

 

Kaynaklar :

https://www.sciencedaily.com/releases/2018/10/181001101932.htm

https://tr.wikipedia.org/wiki/Tatlandırıcılar

 

Belirtilen Referenaslar :

Dorin Harpaz, Loo Yeo, Francesca Cecchini, Trish Koon, Ariel Kushmaro, Alfred Tok, Robert Marks, Evgeni Eltzov. Measuring Artificial Sweeteners Toxicity Using a Bioluminescent Bacterial Panel. Molecules, 2018; 23 (10): 2454 DOI: 10.3390/molecules23102454