Şeker Hastalığı olarak bilinen , çocuklarda da görülen tip 1 diyabet insülin yetersizliği sonucu ortaya çıkan ve kan şekerinde ( glukoz ) da yükselme ile seyreden bir hastalıktır. İnsülin vücudumuzda pankreas bezinden salgılanan ve kandaki şekerin vücut hücreleri tarafından kullanılmasını sağlayan bir hormondur. Normalde vücudumuzdaki hücreler yaşamlarını ve görevlerini sürdürebilmek için gerekli enerjiyi kandaki şekeri bir yakıt olarak kullanarak sağlar. Örneğin bir arabanın çalışabilmesi için enerji olarak yakıt gerekliyse hücreler için de yakıt olarak şeker gereklidir.