4.6 C
Istanbul
Pazartesi, Şubat 22, 2021
Ana Sayfa Tarifler Kek ( fındıklı )

Kek ( fındıklı )

Sizlere çeşitli tariflerden bahsedeceğiz.

Bahsettiğimiz bu tarif aşağıda kh miktarıyla birlikte verilmiştir. Yediğiniz gram’a göre kh miktarının kaç olduğunu hesaplayabilirsiniz. 

Malzemeler :                                                 Kh değeri

– 600 gr Çiğ fındık ( kavrulmamış )                     102 kh

– 6 yumurta                                                          kh yok

– 2 çay kaşığı kabartma tozu                               kh yok

– Tadlandırıcı veya  60 gr şeker ( isteğe bağlı )   60 kh 

– 37 Gr yüzde 60 kakaolu nestle çikolata            17.3 kh

Toplam                                                             179.3 kh

– Kek kalıbı için yağlı kağıt ve kek kalıbı

Fırında 2 saat 130 derecede pişiriniz.

Kekin tamamı 974 gr toplam 179.3 kh içermektedir. Bu kadar kh miktarı gözünüzü korkutmasın bir tabakta 2 dilim kek yaklaşık 112 gr civarı gelecek buda 20.6 kh içermektedir.

 

Nasıl yapılacağını aşağıda resimlerle anlatıcaz.

Nasıl Hazırlanır ?

 

ilk olarak 600 gr fındığı robottan geçiriyoruz. 2. Resimde görünen hale gelene kadar bu işlemi yapıyoruz.

 

Sonra 6 kırılmış yumurtayı ve kabartma tozuyla şekeri fındıklara ekliyoruz. daha sonra hepsini elimizle yoğuruyoruz. 

 

 

Hamur kıvamına gelince Kek kalıbına hazırladığımız yağlı kağıdı koyuyoruz. Sonra içine döküyoruz.

 

 

Sonra bu şekilde fırına koyuyoruz 2 saat 130 derecede fırında pişiriyoruz

 

Çikolatası için Malzemeler 

Yüzde 60 kakaolu nestle çikolatadan kırdığınız parçaları tartı üzerinde 37 gr gelinceye kadar ekleyiniz bu toplamda 17 kh olacaktır.

Kekin çikolatasını hazırlamak için :

Kekin çıkolatası için toplam 37 gram gelen çikolataları bir küçük kaseye ekleyip kaynar suyun üstüne koyuyoruz bu şekilde çikolatayı eritmiş oluyoruz. Keki fırından çıkardıktan sonra üstüne sürüyoruz.

 

Soğuması için buzdolabında bekletebilirsiniz.

 

Afiyet olsun

 

 

CEVAP

Yorum yap
Adınızı lütfen buraya giriniz

insülinin yaşamımızdaki yeri ve görevi

insülinin yaşamımızdaki yeri ve görevi

0
İnsülin pankreasta üretilir. Bu organda dağınık bir şekilde , pankreatik adacıklar olarak adlandırılan endokrin hücre toplulukları ( langerhans adacıkları şeklinde ) bulunur. Her pankreatik adacıkta insülin üreten beta hücreleri vardır. Tüm hormonlar...

Teplizumab FDA’nın incelemesinde

0
Teplizumab Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA ) incelemesinde. Üretici firma Provention Bio , Teplizumab'ın FDA ( Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi ) onayı için çalışmalara başladığını , ilacın...
Omnipod Dash Türkiye'de

Omnipod Dash Türkiye’de

0
Kablosuz insülin pompası Omnipod Dash Türkiye'de. - Omnipod Dash Sistemi Nedir ? - Ve Özellikleri Nelerdir ? Omnipod Dash Sistemi:
Tip 1 diyabet için immünoterapi

Tip 1 diyabet için immünoterapi

0
Tip 1 diyabete karşı aşı çalışmalarının başlaması planlanıyor. 2020 yılı aralık ayında City of Hope Tıp ve Araştırma Merkezi , yapılacak Faz 1 çalışmaları için hasta alımına başlandığını...
Amerikan Gıda ve İlaç idaresi Glukagon Enjeksiyonunu Onayladı

FDA , Glukagon Enjeksiyonunu Onayladı.

0
Amerikan Gıda ve ilaç idaresi ( FDA ) şiddetli hipoglisemi tedavisi için glukagon enjeksiyonunun ilk muadilini onayladığını açıkladı. işte detaylar; Glukagon enjeksiyonları uzun bir süredir...

En Popüler Yazılar

insülinin yaşamımızdaki yeri ve görevi

İnsülin pankreasta üretilir. Bu organda dağınık bir şekilde , pankreatik adacıklar olarak adlandırılan endokrin hücre toplulukları ( langerhans adacıkları şeklinde ) bulunur....

Teplizumab FDA’nın incelemesinde

Teplizumab Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA ) incelemesinde. Üretici firma Provention Bio , Teplizumab'ın FDA ( Amerikan Gıda...

Omnipod Dash Türkiye’de

Kablosuz insülin pompası Omnipod Dash Türkiye'de. - Omnipod Dash Sistemi Nedir ? - Ve Özellikleri Nelerdir...

Tip 1 diyabet için immünoterapi

Tip 1 diyabete karşı aşı çalışmalarının başlaması planlanıyor. 2020 yılı aralık ayında City of Hope Tıp ve Araştırma...